Lopët janë të rëndësishme në Zvicër, aq sa njohja e emrave të tyre mund t’ju ndihmojë të merrni një pasaportë zvicerane. Helena Bachmann e anketuar e Local-it për lopë përpiqet të shpjegojë pse zviceranët kanë një marrëdhënie të tillë si legjendë-qumështore.
Në qershor 2021, gazeta Tribune de Genève botoi një artikull se si një lopë e quajtur “Mouette” u varros në livadhin në kantonin Vaud, pikërisht në kullotën ku ajo kulloste.
Disa mund të pyesin se pse kjo histori, edhe pse padyshim e çuditshme, u bë lajm në radhë të parë. A janë lopët vërtet kaq të rëndësishme në Zvicër?
Përgjigja është e thjeshtë: Zviceranët i duan lopët. Ndoshta sepse lopët janë një pjesë kaq e madhe e peizazhit të Zvicrës.
Ose ndoshta arsyeja është se qumështi i tyre është një përbërës thelbësor për gjërat e tjera që zviceranët duan: djathin dhe çokollatën.
Statistikat tregojnë se çdo vit ata konsumojnë mesatarisht 21 kilogramë nga 450 varietetet e djathit që prodhojnë.
Sa i përket çokollatës, Zvicra prodhon në vit rreth 180 ton dhe konsumi i saj është 8.8 kilogramë për person në vit. Mund të mos duket shumë në krahasim me djathin, por zviceranët janë ende kampionë të botës në këtë kategori, sipas faqes së BE-së, Statista.
Megjithatë, disa burime pretendojnë se numri është shumë më i lartë (mbi 13 kilogramë) në vit, që, bazuar në përvojën time të konsumit, është një shifër më e besueshme.
Për më shumë: KETU